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石排新闻

餐饮企业积极备战石排镇烹饪职业技能竞赛
http://sp.sun0769.com 2018-11-07 16:28:49 阳光石排
      日前,记者从镇总工会了解到,石排镇将举办2018年“寻味东莞”之“美丽乡村•粤菜师傅”烹饪电视大赛。通过职业技能竞赛的形式激发石排餐饮企业锤炼技能、钻研技术的动力,提升本土餐饮行业的实力。目前,餐饮企业积极备战赛事。
      据介绍,2018年“寻味东莞”之“美丽乡村•粤菜师傅”烹饪电视大赛——石排镇烹饪职业技能竞赛,由东莞市人力资源局、市旅游局、东莞广播电视台主办,石排镇总工会、镇宣教文体局、镇旅游办等相关部门承办协办。本次竞赛为镇一级劳动竞赛,设团队奖和主厨个人奖。
      参赛餐饮企业:我觉得这次活动非常好,因为可以调动这些餐饮师傅的积极性,也提升了本土餐饮业的核心竞争力。也很好的宣传了石排的美食和旅游特色镇。
      据悉,比赛将于11月24日(星期六)下午,在塘尾村牌楼广场进行,目前各参赛商家已经进入备战状态。
      参赛餐饮企业:(这次报名参赛,那么现在的准备情况如何?)。(师傅)已经每天都在练习,我们首先就是坚持用天然和绿色的原材料,保持了传统味道的同时,增加了一些创新。

 来源:石排文广中心  编辑:石排宣教文体局
 
 
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