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石排新闻

石排“十大美食”和“十大小吃”火热出炉
http://sp.sun0769.com 2017-07-27 16:04:52 阳光石排


      广大吃货有口福了!26日,石排镇“十大美食”、“十大小吃”评选结果出炉,今后大家可以品赏到更多富有石排特色的美食了。

      评选大赛在海霸酒楼进行,由6名省、市评审专家、5名大众评审、1名现场监督评委组成评选组,不少“吃瓜群众”纷至沓来。碧绿炒龙趸球、黄金粘堆仔、花胶五谷烩南瓜、翡翠玉环扣鲍鱼、稻草肉、福隆煮大鱼一道道特色美食不断撩拨着“吃货”们的味蕾。
      试吃市民:“我觉得挺好的,因为石排好像还是第一次举办这样的美食节目,举办这样的节目,让我知道了原来石排也有这么多好吃的东西,因为平时出门也不知道去哪里吃。”
      试吃市民:“我觉得这次活动让我觉得石排原来也有这么多好吃的东西,我觉得这些活动又好玩又好吃,希望多点举办这样的活动。”
      最终,海霸酒楼、新丰餐饮、琼莊酒楼、繁仔小吃店等20家餐饮单位分别荣获石排镇 “十大美食”、“十大小吃”称号。镇委委员钟炳林、镇旅游办副主任邓志江分别为获奖单位颁发奖牌。 
      获得热菜、小吃双项大奖的海霸酒店董事长黄达超表示,这次比赛有利于提升石排特色美食知名度和美誉度,增强石排餐饮市场竞争力,加快石排镇餐饮业的健康快速发展。海霸酒店董事长黄达超:“第一,政府这么扶持我们,为我们做了大量的工作,我们为了能够做好自己,提升自己,我们不断去改进,因为不论食药监部门也好,旅游办也好,其它部门也好,都不断去提醒和给很多宝贵的意见我,所以令我们无论是出品也好,无论我们的管理也好,无论我们的环境卫生也好,都有很大的提升。
      中国烹饪名师、中国粤菜烹饪大师、省烹饪高级考评员梁灿然:“石排这个地方在餐饮方面是百花齐放的,除了粤菜,传统粤菜,港式粤菜还有外省菜,这个也是石排餐饮的一个特色,石排镇这个镇也不愧为一个美食名镇。”
      据了解,下来石排镇将在获奖餐饮单位中选出1-2名代表队伍,参加2017“寻味东莞”星厨争霸电视大赛。
 来源:石排文广中心  编辑:石排宣教文体局
 
 
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